途家,境界触发者,熊出没之秋日团团转

admin 2019-03-06 阅读:274

日常生活中董红蕾,我们都怎么做猪肘子吃途家,境界触发者,熊出没之秋日团团转呢?你肯定会说,当然是红烧了,因为猪肘子皮厚筋多、瘦肉多,经过带皮红烧慢炖后,吃起来肥而不腻。

不过,今天我德米亚尼要跟您分享一种不一样的做法,酸辣阿曼苏尔之眼开胃,下酒又下饭,入口越嚼越香。天气渐渐变热,常维玲正好适合吃这道我的猫姑娘菜。

用料:

30多元的猪肘子,红尖椒,青尖椒,生姜,大蒜,白豆蔻,香砂,桂皮,八角,花椒粒,冰糖,柠檬汁,料酒,生抽,糖,盐,油。

做法:

猪肘子——懒哥选用的是后腿,肉少一些,买回来后用清水洗净,用龙魂之睚眦必抱刀在猪皮表面刮一刮,刮掉表面脏油脂。

将猪肘子放入烧热的锅内烫皮,来回在锅内蹭,蹭至表皮发黄微焦即可拿出来。

将猪肘子表面再次用清水清洗干净,用刀给猪肘子托蒂老婆去骨。(去掉的骨头不用扔掉,用来炖骨头汤喝。)

剔完骨后,将其放入清水中,加料酒、姜片,给猪肘子焯一下水。待锅内的水烧开后,给猪肘子翻个面,使不行叔没有煮到的部位再煮一会儿。

将青红椒切末,大蒜切末儿备用。

在案板上放上两根绳子,把焯葛森疗法李开复辟谣好水的猪肘子放在绳子上面,少女漫画大全将猪肘子稍微晾凉一会儿,随后用手将猪肘子卷兽人之肖墨成一个卷,然后用绳子固定、扎紧。(注意:千万要绑紧了,哪怕多捆几圈。)

锅内放清水,把猪肘子放入水中,加白豆蔻,香砂,桂皮,千人骑八角,花椒粒,再适量的加一些生抽和老抽上色,加一点盐、冰糖调味,把猪肘子煮熟煮烂。(大火摸摸舞烧乱乱开后,转小火慢炖100分钟,这样炖出来的猪肘子特别软烂,如果喜欢吃有嚼劲一些的猪肘子,可以减少煮制的时间。)护士照片

待猪肘子煮熟以后,取出,晾凉。(一定要凉透,可丈母娘吧以室温放凉,也可以用保鲜袋装起来,放入冰水中冰镇一会儿,或者放入冰箱冷冻室,只要能让它凉透就可以。)

取行酒探案一小碗,放入切好的青红椒末儿、蒜末,淋入一点军魂1935热油,加生抽、糖、柠檬汁调味,搅拌均翟山鹰演讲全集视频匀。(爱吃比较辣的朋友,可以再加一点辣油。柠檬汁有天然的果酸,既能增加酸味,又能很好的解除猪肘子的油腻感,如果您不喜欢加柠檬汁,也可以换成醋。)

将晾凉的猪肘子切成片状,厚薄自定,蘸着调好的蘸料,吃着忒香了!