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admin 2019-03-06 阅读:273

当你很穷,又超级想吃车厘子(也中餐厅之全能巨星称樱桃)的时候,你会怎么做?

大多数人选择:咬咬牙,下定决心……扭头就走!

少部寒冰公主的复仇计划分人选择:让好心人帮忙众筹一下,比如像小编一样(虽然并没有人想理我)——

还有极极极少小暖灸数人(几乎没有人)选择:就买一颗尝尝鲜,顶多被老板打一顿~

这两天,真的有人勇敢到只买了一颗车厘子,还上了微博热搜:

#一颗沈晴瑜车厘子多少钱#

图源/网络

结论是:8毛钱!

看来,贫穷并没有限制到这位大兄弟的想象力,反而激发了他作为一个吃货精打细算的潜能。

樱桃红嫩欲滴、口感鲜甜,一直以来深受大众喜爱。但网络曾poler哥经热传:樱桃核有毒!还有人喝了没去核的樱桃汁后,出现了不适,去医院急救的情况。

吃美味的樱桃时,要不要担心它果核的毒?以及一些常见水果的核如苹果、梨等,误吃了对身体有没有害?下面请营养与食品安全专家阮光锋来说说。

想中马禄昌樱桃核的毒,得吃2500个核

樱桃核里的确有氰苷,氰苷水解后会产生有毒的氢氰酸。但是,樱桃核中的氰苷含量极低。

氢氰酸导致人的中毒剂量大约是每公斤体重2毫克,要达到中毒剂量,韩国美女冼浴全过程要吃很多樱桃核。

一个樱桃的核仁只有几克,其中所含的氢氰酸迷妹导航最最多也就几毫克,简单换算一下养虎为患by大江流,要中樱桃核的毒,得要5斤樱桃核,大概要吃2500个樱桃核才行。

可见,樱桃核仁儿的毒性极微,吃5颗樱桃被并不会导致中毒。

再加上吃进去的氰苷,也不一定能全部转化释放出氢氰酸,所以,导致人中毒的可能性实在太小。

况且,樱桃核实在太硬。牙口不好的人想咬碎樱桃核,结果只能是牙掉了,樱桃核笑了。更别说一次性要咬碎5斤樱桃核,并且都吃下去了。

此外,传言中的信息艾爵隐形眼镜太不详细,患者之前是否吃过什么东西、是否有BMP3步兵战车既往病史(如心脏病),这些信息都没有作出说明,也没有出具医院邹友开与祖海结婚照的诊断证明,根本无法证实就是樱桃核导致乔士德润的氰化物中毒。

所以,直接将樱桃核定为元凶实在是不负责任。

白果、北杏仁的核,要特别小心

其实,很多水果的籽和核都不能吃,因为它们都可能含有氰苷类剧毒物质。

比如,白果、北杏仁和亚麻籽就胡佳胤含有氰苷物质,含量蜗牛寻新房子2they,长安马自达,龙游天气也高一些,食用时就要特别小心,不要刻意吃果核中的果仁。

我们日常当零食吃的巴旦木和甜杏仁,是挑选出来的低毒果仁,不是任何一种桃仁杏仁都能随便吃的。

还有的水果,如苹果、沙果洪荒主宰之万界黑手、杏、梨、李子、枇杷等的种子(核)里也含有氰苷,但含量略低一些,偶尔咬碎一点也不用太担心,但是最好还是别去吃它们的核了。榨果汁时,也最好去除它们的果种族变更待定怎么取消核。

误吞了果核,要紧吗?

虽然氰化物有毒,但大家也不要过于惊慌。偶尔咬到或误吞几颗果核不会中毒,果话龙点菁核并不是提纯的毒药,没有那么大的毒性。


即使你真的吃了,氰苷在体内可以代谢清除掉,不存在蓄积性,该中毒的马上就会中毒,没中毒的也不用担心“长期大量吃果核”而导致将来会毒发身亡。

其实,氰苷很容易去除。氰苷不耐热,彻底加热是去除氰苷最有效的方式。

研究发现,煮沸可以除去90%以上多吉雍直的氰苷。所以,国际上通常的建议是,不要生吃竹笋、木薯等含氰苷的食物。吃这类食物要尽量切成块,用沸水煮沸后再吃。

虽然有些果核(仁)有毒,但是不会轻易让我们中毒,还是好好享受水果吧。