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admin 2019-03-08 阅读:222

春季是孩子猛长的季节,我在前面写过相关的文章,最近在后台也不少朋友留言希望我再多出一些适合孩子吃的食谱。

对于长高食谱,其实还是要饮食均衡最重要,对于菜肴,总体掌握控油控盐,做营养密度高的一些食谱,还是要多样搭配,营养全面是关键。

今天来推荐一个一锅焖的菜,不仅适合孩子吃,同时也适合一大家子吃,用来宴客也不错,属于懒人一锅焖的做法,好吃又好做。

一锅焖的好处多多:

一、营养更加均衡,因为一锅焖,一般都采用多种食材,荤素搭配隶娘写真馆;惊恐世界的低语

二、用油少,一锅焖不像炒菜,一个一个炒,每个菜都要放油,一锅焖出来可以做到很少油却很好吃;

三、做起来更简单省事,还省了洗更多的锅;

四、不容易凉,不像炒菜担心上桌都凉了。

今天做的一锅焖里用到了牛肉、腐竹、木耳和山药。

牛肉:都知道牛肉有助于孩子长高,因为牛肉脂肪含量低,优质蛋晁艺伦白含量高,同时富含钙铁锌等多种营养素;房友友

腐竹:腐竹属于豆制品,也是富含优质蛋白,植物蛋白和肉类蛋白完美结合;

木耳:木耳属于菌类,营养高,热量低,含有特殊的植物胶质,能促进胃肠蠕动,润肠通便排毒;

山药:山药有益于肠胃,健sunny,黑猫警长动画片,蚊子和狮子脾开胃,多吃山药对于养脾效果好,尤其是怀山药健脾功效更佳,我安耐丽今天也听见凉山精编版是用了家里囤的最后一妈仔谷点怀山药了,鲜的怀山药就得等霜降后了,把肠胃养好,能好好吃好好消化才是一切饮食养生的基础。

下面来孙云奇看看今天这道一锅焖的做法......

【食材】

牛肉500克、山药500克、干木romstar耳一把、干腐竹约120克、生姜一块、青蒜苗一棵、香菜一棵、豆瓣酱适量、番茄酱适量、和昌祥能让头发变黑吗生抽适量、蚝油适量、香醋适量、蜀山囧事料酒适量、油适量、低度花雕酒少许

【制作步骤】

1、准备好原材料。

2、木耳和腐竹提前泡发好。

木耳用凉水泡发,约提前一小时泡,腐竹温水泡发,约提前四小时泡。

3、山药去皮切成滚刀块,生姜切成片,青蒜苗根茎部伺服冲床和叶子分开男子吃太岁猝死切,根茎韩国黄智仁部斜着切。

4、牛肉切成小块。

5、锅里加入适量水,加入姜片烧开,加入适量料酒,下入牛肉焯水后捞出。

6、另起锅烧热,加入适量油,加入姜片炒香,然后加入牛肉,加入适量豆瓣酱、番茄酱和蚝油进行翻炒,再加点低度花雕酒和适量香醋翻炒均匀,花雕酒带甜味,去腥提鲜,加一点点不用担心酒精的问题。

7、加入适量开水再次烧开后,改为中小火,盖上锅盖焖煮约60分钟,具体时间根据不同牛肉的易熟程度侧拉吊环和自家喜好的软烂程度来决定。

8、加入山药、蜜桃汇木耳和腐竹,再焖煮20分钟左右。

9、撒上青蒜苗,加入适量生抽、一点点香醋,翻均匀即可。

10、完成,撒上香菜即可杀杀草纸。

【小贴士】

一、牛肉炖多长时间根据自家喜欢的软烂程度来调节,珐琅锅聚热效果好,比一般的莫菲蛋糕官网锅要快一些;

二、豆瓣酱放一点点,为g1315了提味,基本不辣,一点不接受辣的就别放,可以适当增加番茄酱的用量,或者再加点黄豆酱等不辣的酱也是可以的,根据自家口味来做;

三、因为调料中含盐,所以不要再加盐了。

叶子的小厨,国家一级营养师、美食作家、高级健康管理师,致力于简单、美味、接地气的原创养生美食做法分享。

微信公众号:叶子的小厨(yezidexiaochu)